Домой Растения Полезные свойства спирулины, состав витаминов, калорийность

Полезные свойства спирулины, состав витаминов, калорийность

76
0

Спирулина – это многоклеточная сине-зеленая водоросль, является одной из древнейших клеточных форм жизни на планете, которая сохранилась до сегодняшних дней. Полезные свойства спирулины неоценимы, поскольку в составе находится свыше 250 минералов, витамин, аминокислот, ферментов. По своей пищевой ценности она значительно превосходит перепелиные яйца, красную и черную икру.

Общие сведения о спирулине

С учетом исследований ученых, спирулина возникла на планете примерно 2 млрд. лет назад. Водоросль имеет сине-зеленый цвет и спиральную форму, за счет этого и обязана названием. На сегодняшний день медики обнаружили множество полезных свойств спирулины, которая способна нормализовать чуть ли не все биохимические процессы в организме человека.

Водоросли являются источником большого количества микро- и макроэлементов, которые требуются для нормальной жизнедеятельности. Они восстанавливают работу внутренних органов и систем, повышают иммунитет, ускоряют заживление ран, являются источником молодости.

Полезные свойства спирулины

К полезным свойствам спирулины относятся следующие особенности микроводоросли:

  • Противоопухолевый эффект. Фикоцианин, который является основным пигментом водоросли, значительно понижает риск онкологических опухолей. Он имеет свойство убивать раковые клетки и укреплять иммунную систему.
  • Антиоксидантное и противовоспалительное действие. Вещества, находящиеся в составе микроводоросли, защищают и восстанавливают клетки организма после повреждений.
  • Снижение кровяного давления. Постоянный прием спирулины улучшает работу сердечнососудистой системы, разжижает кровь и удаляет холестериновые бляшки, не допуская появление тромбов.
  • Профилактика анемии. Водоросли имеют огромный запас железа, потому использование препаратов со спирулиной позволяет вылечить железодефицитную анемию и повысить уровень гемоглобина.
  • Улучшение состояния кожного покрова. Полезные свойства водоросли спирулина позволяют избавить от высыпаний и воспалений, делают кожу эластичной, гладкой, сияющей.
  • Восстановление сахара в крови. Прием водоросли понижает количество глюкозы и увеличивает уровень инсулина, это особо полезно для пациентов с диабетом.
  • Позволяет проще переносить аллергию. Даже ежедневное употребление 3 г водорослей снижает такую симптоматику, как зуд, заложенность носа, чихание.
  • Формы изготовления препаратов со спирулиной

    На витринах аптек спирулину можно встретить в следующих формах:

    • капсулы;
    • таблетки;
    • порошок.

    Препараты в капсулах подходят для людей, которым сложно принимать водоросли из-за специфичного вкуса. Желатиновая оболочка прочно закрывает содержимое капсул, но с легкостью растворяется в желудке.

    Таблетки удобны в применении. Чтобы восполнить запас полезных веществ, нужно лишь проглотить 1 пилюлю, запивая ее водой.

    Порошок можно применять для изготовления смузи, добавлять в различные блюда, замешивать растворы.

    Состав уникальных водорослей

    Основное вещество — хлорофилл, которое отвечает за характерный цвет спирулины. Именно этот элемент обусловливает полезные свойства водорослей, повышает сопротивляемость иммунной системы к вирусам и заболеваниям.

    Состав микроэлементов спирулины:

    • железо;
    • селен;
    • белок;
    • кальций;
    • калий;
    • медь;
    • фосфор;
    • магний;
    • марганец;
    • омега-3.

    На 75% микроводоросли состоят из растительного белка, который проще усваивается в отличие от животного. Это помогает избежать нагрузок на систему пищеварения и связанного с этим дискомфорта.

    Основную часть в биохимическом составе занимают витамины А и В, которые незаменимы для здоровья глаз, кожного покрова и ЦНС.

    Содержание йода в спирулине минимально – на 5 г всего 0,5 мкг, поэтому препараты рекомендованы людям, у которых аллергия на это вещество.

    Для похудения

    Водоросли на самом деле позволят похудеть, но это не панацея при ожирении. Очищающие свойства спирулины благоприятно воздействуют на ЖКТ и позволяют качественно переваривать пищу. При этом большое количество белка создает чувство сытости.

    Микроводоросли ускоряют метаболизм, равномерно распределяют углеводы, жиры и белки. Потому пища не превращается в отложения жира на проблемных зонах. Калорийность спирулины – 79 ккал на 100 г продукта.

    Курс приема, как правило, продолжается 3-4 недели, но может продлеваться по рекомендации диетолога. Для достижения эффекта прием спирулины нужно совмещать с правильным питанием, занятиями спортом и обильным питьем.

    Полезные свойства спирулины для детей

    Водоросли имеют идеальный баланс аминокислот, это важное требование для нормального развития детей. Этот натуральный продукт является хорошей профилактикой гиповитаминоза.

    Микроводоросли богаты железом, потому препараты советуют малышам для предотвращения анемии. Они поддерживают гемоглобин в крови и укрепляют организм в холодное время года, что повышает стойкость иммунитета к простудам.

    Спирулина может побороть тягу к сладкому, потому идеально подходит для сладкоежек. Но нужно не забывать про меры предосторожности и давать детям добавки по назначению педиатра.

    При вынашивании ребенка

    При беременности запрещено множество фармакологических средств, однако спирулина в это число не входит. Водоросли не имеют в составе вредных добавок, не токсичны.

    Использование спирулины советуют и на стадии планирования беременности, поскольку она отлично подготавливает организм женщины к последующему вынашиванию ребенка.

    Микроводоросли выводят соли металлов, обогащая организм полезными элементами. За счет спирулины девушки при беременности не страдают от токсикоза, а после родов быстро восстанавливают прежний вес.

    Возможные противопоказания

    Спирулина не опасна для здоровья, но есть некоторые противопоказания для людей с определенными заболеваниями:

  • Плохая сворачиваемость крови. Водоросли имеют антикоагулянтный эффект. Это приводит к увеличению количества крови, которая была утрачена вследствие травм. Добавки также несовместимы с использованием лекарств, которые предназначены для разжижения крови.
  • Аутоиммунные болезни. Пациентам с атеросклерозом, волчанкой, артритом не советуют принимать водоросли. Они активируют иммунные клетки NK, в результате этого иммунитет начинает атаковать собственный организм.
  • Фенилкетонурия. Людям с этим заболеванием нужно избегать приема препаратов, так как в них находится фенилаланин, его организм не сможет метаболизировать.
  • Заболевания ЖКТ на этапе обострения. Использование водорослей не советуют пациентам, которые страдают холециститом, колитом, гастритом, поскольку это усилит симптоматику заболеваний.
  • Как принимать

    Print

    Препараты можно использовать как до, так и после еды. Как принимать водоросли спирулина:

    • для лечения — 8 г порошка;
    • для профилактики — 4 г.

    Порошок разбавляется в стакане воды.

    Таблетки можно принимать в количестве 1-5 шт. за раз — с учетом массы пилюль, отличающейся у различных изготовителей.

    Продолжительность курса — 3-4 недели. После делается перерыв 30 дней. В этом режиме водоросли можно использовать постоянно.

    Уникальный состав витаминов и полезные свойства спирулины позволят восстановить биохимические процессы в организме, восполнить нехватку железа и обогатить дневной рацион недостающими полезными веществами. Источник растительного белка можно использовать для очищения организма от шлаков, похудения, профилактики инфекционных и вирусных заболеваний.

    Изучаем вместе полезные свойства спирулины — видео

    Источник: glav-dacha.ru

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here